IPAの主催する未踏事業,未踏ユースに採択していただき,開発を進めていたのですが,
本日その中で一定以上の成果をあげたクリエータに与えられる称号,スーパークリエータの認定式が開催されました.
私のテーマ『電気味覚を用いた新たな食物コンテンツの提案』もスーパークリエータに認定され,
認定の楯をいただくとともに,プロジェクト概要のプレゼンテーションを行いました.
プレゼンテーションでは,未踏期間内に行った提案についての概要を説明するとともに,
その後得られた成果などについてもプレゼンをさせていただきました.
未踏採択後,さまざまな学会で発表の機会をいただき,採択後も論文誌の採録や学術振興会特別研究員の内定などをいただきましたが,
未踏ですばらしい方々と知り合え,切磋琢磨して開発できたことがこれらの成果をあげる礎となっていると思っています.
プロジェクト遂行にあたり,すばらしいアドバイスを下さった後藤PM,未踏関係者の皆様,そしてかげながら調査や実験に協力してくださった研究室の皆様に,いま一度感謝させていただきます.
国際学会
週刊アスキー11月1日号,「日常の量り売り」コーナーで,cooking for geeks発刊イベントの様子が紹介されました!

私も漫画化されていましたw

当日つけていた電子パーツアクセサリーも再現されて・・・いるようです!
まさか週刊アスキーで取り上げられるとは思っていなかったので,非常にうれしいです!
今回発表はしていないのですが,後輩のお手伝いとしてEC2011に参加させていただきました!
新型アクセサリも装着.可変抵抗+LEDで光るネックレスですw
自分の研究がリファーされて登壇発表の中で紹介されていたり,いろいろおどろきも多かったですが,後輩の皆さんものびのび発表していて,私もまたがんばらなきゃなと思えてきました.

これまでもいくつかの食材と電気味覚の組み合わせを試食,調味料としての可能性を探ってきましたが,今回は大々的に高級食材との組み合わせをチャレンジ.
フグ刺しを皮切りに・・・

キャビア,鴨フォアグラのソテーやガーリックバターのエスカルゴブリオッシュ,スペイン産生ハムや鴨パストラミ,ずわい蟹の贅沢フランwith生うに,イベリコ豚のロティーやボッタルガ,各種チーズなど,高級食材(+珍味)を電気フォーク(銀食器です!)で実食していただきました.
9/22 日本語版発刊の『cooking for geeks』,
その発刊イベントであるオライリー社×cookpad社共催イベントでライトニングトークをさせていただきました!
電気味覚の可能性について若干かけ足でしたが発表させていただきました.
発表の様子はustreamで配信されています!(01:07:09あたりからが私の発表です.)
初のライトニングトークで緊張でしたが,楽しんで発表できました.

懇親会では書籍内で紹介されているレシピを元に作成された料理も振舞われ,とても充実したイベントでした!
